La Pasta

If you enlarge the photo (that I have taken at Salone del Gusto in Torino), you can read "Pacchero Gragnano". "Pacchero" is the name of this kind of pasta, "Gragnano" is referred to the city of Gragnano a town just behind Castellammare di Stabia (between Torre Annunziata and Sorrento). I am talking of the "city of the pasta". The Gragnano pool (<--Link in English) keep high the quality of all pasta produced by local producers.

Se inngrandita, la foto scattata al Salone del Gusto di Torino, consente di leggere "Pacchero Gragnano" dove "Pacchero" è il tipo di pasta e "Gragnano" la cittadina vicino a Castellammare di Stabia (tra Torre Annunziata e Sorrento). Sto parlando della "città della pasta". Il Consorzio di Gragnano (<--Link in Italiano) tutela l'alta qualità della pasta prodotta dagli artigiani che vi aderiscono.